1b

Раздельное питание Система Шелтона

shelton_diet

Одним из главных принципов раздельного питания является употребление только совместимых продуктов. Желаемый результат – это лучшее усвоение пищи, стройная фигура и прекрасное самочувствие. 

Одним из главных принципов раздельного питания является употребление только совместимых продуктов. Желаемый результат – это лучшее усвоение пищи, стройная фигура и прекрасное самочувствие.

Слизистая оболочка желудка при попадании в него пищи начинает вырабатывать желудочный сок. Он состоит из кислоты и щелочи, и соотношение количества кислоты относительно количества щелочи характеризуется показателем pH

Низкий уровень рН – кислая среда (от 6,9 до О).

Высокий уровень pH – щелочная среда (от 7,1 до 14,0)

Нейтральный уровень pH – (7,0)

При попадании белковой пиши в желудок - выделяется кислота.

При попадании углеводной пиши - выделяется щелочь.

Выделяясь одновременно, кислота + щелочь (основание) нейтрализуют друг друга.

НСl + NaOH = NaCl + Н2О в (результате реакции образуется только соль и вода)

Чтобы переработать разные виды пищи, организм выделяет разные соки для их переваривания. расщепления белков требуется кислая среда, «компонент пепсин», а углеводов - щелочная. Например, если мы едим пищу (котлета с пюре) она содержит белки и углеводы, наш организм должен тратить много сил на переработку разных видов продуктов в результате ЖКТ зашлаковывается и мы недополучаем ценные вещества. Ну а если же мы с Вами едим совместимые продукты, с органов пищеварения снимается большая нагрузка, включаются процессы самоочищения, улучшается внешний вид, приходит в норму вес.

Поэтому несовместимые продукты можно употреблять не менее чем через два часа.

Главные принципы раздельного питания таковы:

1.Белки и углеводы едим отдельно

2. На завтрак употребляем углеводы (каши фрукты) после 12: 00 лучше принимать белковую пищу(бобовые, кефир, орехи, мясо, рыба).

3. Мясо, рыба, бобовые, яйца – это концентрированные белки лучше сочетать их со свежей зеленью, не крахмалистыми овощами (белокочанная капуста, спаржевая фасоль, цуккини).

4. Ягоды и фрукты следует употреблять отдельно от прочей пищи.

5. Хлеб, макароны из белой пшеницы, картофель, рис – концентрированные углеводы, желательно их кушать вместе с сырыми овощами (свежая или квашеная капуста, листовой салат, помидоры, огурцы, редис и т.д.)

6. Желательно употреблять в сыром виде семечки и орехи, но самостоятельно от других продуктов.

7. Воду лучше пить за 10-15 минут до еды, или через 30-40 минут после приема пищи. Когда Вы принимаете пищу, не пейте, ни сок, ни чай, ни вино, ни воду, этого нужно придерживаться для того, чтобы пищеварительные соки не разбавлялись, а пища усваивалась как следует.

8. Очень вредно есть жиры с белками, сыр со сливочным маслом, мясо со сливками и т.п.

9. Овощи и фрукты кислые (щавель , ревень, помидоры, цитрусовые, ананас, киви, вишня) не употребляйте с углеводными продуктами (каша ,картофель, банан, хлеб, сдоба).

10. Плохое сочетание с сахаром крахмал, не следует намазывать на хлеб варенье, джем, шоколадную пасту.

11. Не крахмалистые овощи употребляйте с зеленью, яйцами, молокопродуктами, нежирным мясом.

12. Творог и брынза сочетаются лучше всего со свежими помидорами. Не очень хороший вариант обычный салат из помидоров и огурцов. Томаты богаты на витамин С, а аскорбатоксилаза нейтрализует полезное воздействие витамина С

tablitsa_sovmestimosti_productov

Полезные ссылки

  Комментарии

Не смогла на раздельном питании сидеть. Роды были не так давно, ещё процессы не все восстановились в организме, аппетит не контролировала. Подошла больше система питания "Стройная мама" Анны Белоусовой. Отличные рецепты, вкусные, и похудела с ними
Оксана 04.10.2016 19:53 #

Добавить комментарий


Защитный код Обновить